Японские пельмени Гёдза

Аппетитные пельмени с сочной начинкой появились в Японии в сороковых годах прошлого века. Сегодня Гёдза — непременный пункт в меню любого заведения японской кухни. Обжаренные на растительном масле, они остаются мягкими сверху, приобретая золотистую корочку снизу. Подают Гёдза зажаристой хрустящей корочкой вверх с традиционным японским соевым соусом. Благодаря разнообразию начинок из мяса овощей, рыбы или креветок — это угощение на любой вкус. Японцы любят полакомиться Гёдза и дома. Довести до готовности замороженные продукты — дело нескольких минут. С ассортиментом наших Гёдза можно ознакомиться в описании ниже.

Гёдза из свинины:

Свинина,пшеничная мука, лук-порей, зеленый лук, Маринованная капуста (китайская капуста), рафинированная соль, соевый белок, чеснок ,корейский говяжий бульон, вермишель (сладкий картофель), сушеный шиитаке, яичный белок, органический коричневый сахар, сваренный соевый соус, Кунжутное масло , морская соль , соевое масло, имбирь,

Гёдза из креветок: Мука пшеничная, свинина, креветки (Вьетнам), Буджу, капуста, лук , лук-порей,соевый белок, чеснок, кунжутное масло, зеленый лук , вермишель, сушеный шиитаке, яичный белок, картофельный крахмал, органический коричневый сахар, вареный соевый соус, морская соль, соевое масло,рафинированная соль, перец, имбирь.

ОСОБЕННОСТИ ПРОДУКТА:

• Хрустящая корочка и сочная начинка;
• Очень легки и просты в приготовлении. Можно готовить, не размораживая;
• Используйте ваш любимый способ приготовления — поджарьте Гёдза на сковороде или во фритюре, приготовьте на пару или просто сварите;
• Идеально сбалансированное сочетание, порции на «один укус», полные аромата и вкуса.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для достижения лучших результатов перед приготовлением не размораживать.

Жарка на сковороде: разогреть сковороду, налить 1 ст. л. растительного масла. Выложить пельмени Гёдза плоской стороной вниз, затем сразу добавить 60 мл воды и накрыть сковороду крышкой. Жарить Гёдза около 4 минут на среднем огне, затем снять крышку и проверить, осталась ли вода в сковороде. Если вода осталась, жарить еще 1 минуту с полуоткрытой крышкой. Затем снять крышку и жарить еще несколько секунд на сильном огне, пока Гёдза не станут хрустящими и коричневыми. Для того, чтобы Гёдза получились хрустящими, рекомендуется использовать сковороду с антипригарным или керамическим покрытием.

Жарка во фритюре: обжаривайте гёдза при температуре 170-180˚С в течение 3 минут.

Варка: варите гёдза в кипящей воде 3,5 минуты.

Приготовление на пару: варите гёдза на пару при температуре 100˚С в течение 5 минут.

Объем: 2 кг 625 гр